双文丘里流量计以国外引进装置为原型。主要是由一支全压管和一套双文丘里管组成。双文丘里管是由内、外两个或三个大小不同，但线型相似的圆形文丘里管，套装在同一轴线上并连成一体组装而成。双文丘里流量计的这种结构形式，使其获得高差压倍率效果。
工作原理：
当流体流过双文丘里流量计时，其中一部分流体流入外文丘里管内腔，经收缩口、喉部，流向扩散角。这部分流体对流入内文丘里管喉部的流体产生抽吸作用，提高了内文丘里管喉部流体的流速，使内文丘里管喉部的静压明显下降。这样双文丘里流量计全压孔所测得的全压压强与内文丘里管喉部所测得的静压压强之间的差压得到放大。
